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CAMU CAMU
le Champion de la Vitamine C est de la forêt amazonienne. Nous l'offrons certifié Bio.
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Le camu-camu est un fruit originaire de l’Amazonie péruvienne. Son nom scientifique est « Myrciaria dubia ». Il pousse à l’état sauvage dans les rivières, les ruisseaux, les lagunes et sur les rives le long des rivières, principalement d’Iquitos à Pucallpa.
Description
Les baies de Camu Camu sont de petits fruits, mesurant en moyenne 2 à 3 centimètres de diamètre, et ont une forme ronde, ovale à ovale.
La peau du fruit est lisse, tendue et semi-fine, apparaissant verte lorsqu’elle est jeune et passant à des teintes panachées de rouge-vert à rouge-violet foncé à maturité.
Sous la surface, la chair blanche, jaune pâle à verte est douce, aqueuse et succulente, renfermant de 1 à 4 graines brunes.
Les baies de Camu Camu contiennent des niveaux élevés d’acide citrique et ascorbique, créant une saveur acide, acidulée et aigre-doucement fruitée. En conséquence, les baies sont souvent considérées comme désagréables à consommer seules et nécessitent des édulcorants supplémentaires pour équilibrer le goût piquant.
En plus de ses baies, les arbres de Camu Camu produisent également des fleurs blanches parfumées de saison qui attirent les pollinisateurs bénéfiques.
Excellent pour la santé
Selon une étude publiée dans le Journal of Cardiology, le camu camu aide à réduire le stress oxydatif en améliorant l’inflammation des vaisseaux sanguins, l’arthrite ou le cancer. Une autre étude publiée dans le Journal of Agricultural and Food Chemistry révèle que ce fruit contient de grandes quantités d’acide ellagique, un flavonoïde qui a des effets antidiabétiques, en plus d’avoir un faible indice glycémique, ce qui en fait un fruit sans danger pour les diabétiques et les pré-diabétiques. -les diabétiques. les diabétiques.
Non seulement c’est un fruit riche en vitamine C, mais il est également riche en flavonoïdes ; tels que les anthocyanes et les flavanols ; Également des catéchines, du delphinidine 3-glucoside, de la cyanidine 3-glucoside et de la rutine. De plus, il existe des analyses de Camu Camu qui révèlent la présence d’acide gallique et d’acide ellagique. Contient également de la valine, de la leucine et de la sérine
Les antioxydants contenus dans le Camu Camu, tels que les catéchines, les anthocyanes de la rutine, les flavonoïdes, la vitamine C ; nettoyer le corps des radicaux libres, prévenir le vieillissement cellulaire et améliorer la mémoire, l’asthme, les maladies cardiaques, le cancer, etc.
Il possède également des propriétés permettant d’améliorer la circulation sanguine, de réduire la tension artérielle et d’augmenter les niveaux de sérotonine, ce qui améliore l’humeur.
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![CAMU-CAMU, Rodal natural inundado zona rio Tigre](https://www.interecotec.com/wp-content/uploads/2017/02/CAMU-CAMU-Rodal-natural-inundado-zona-rio-Tigre-300x225.jpg)
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![vitamina C vitamina C](https://www.interecotec.com/wp-content/uploads/elementor/thumbs/vitamina-C-opketm61es26fhr3oejqevrqjo43rabomu3e9368f4.jpg)
Super Aliment
Entre 3000 et 6000 mg d’acide ascorbique pour 100 g de poudre, soit entre 57 et 114 fois plus de concentration que l’orange.
![antioxidantes antioxidantes](https://www.interecotec.com/wp-content/uploads/elementor/thumbs/antioxidantes-opkethguglvqtfxxfuilkeyfkqr9ost0y6tyupd7a8.png)
Bourrés d'antioxidants
Il contient une grande quantité de bioflavonoïdes et d'acides aminés essentiels tels que la sérine, la valine et la leucine.
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Poudre & gélules
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jus y smoothies
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boissons énergisantes
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